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Quem resiste a um bom cafezinho? Segundo dados da Associação Brasileira das Industrias de Café (ABIC), 95% da população consome 82 litros/ano do precioso liquido. E para isto o nosso bom hábito de tomar café, popular no império otomano, só se difundiu no mundo ocidental depois de absolvido da acusação de ser coisa do diabo pelo Papa Clemente VIII, no início do século XVII.

Ao prová-lo, o Sumo Pontífice tratou de dirimir dúvidas: achou que um produto tão saboroso, de aroma tão marcante, só poderia ser, isso sim, coisa de Deus.


— Beber café é melhor do que não beber — sentencia o cardiologista Luiz Antonio Machado Cesar, diretor da Unidade Clínica de Coronariopatia Crônica do Instituto do Coração, de São Paulo, ligado à USP. — Ele não faz mal e, a partir de duas xícaras por dia, já protege contra o diabetes.


Estudo alemão acompanhou 42.000 pessoas saudáveis ​​em quase 10 anos. No início, os pesquisadores coletaram informações sobre a dieta de cada pessoa, exercício, saúde geral e hábitos de beber café. Os pesquisadores acompanharam cada pessoa durante nove anos para monitorar se ele ou ela desenvolveu problemas de saúde. Os pesquisadores estavam monitorando de perto quaisquer novos incidentes de doenças cardíacas, derrames, câncer ou diabetes.


Os resultados mostraram que as pessoas tinham a mesma probabilidade de desenvolver um problema crônico de saúde, independentemente do consumo de café. Enquanto esclarecer os potenciais riscos de desenvolver problemas crônicos de saúde, os pesquisadores também encontraram algumas surpreendentes benefícios do café .


Então, já que sou consumidor frequente desta bebida deliciosa, vou lá tomar mais um café, você me acompanha?

 

CURRÍCULO DO ESPECIALISTA:

Geraldo

Blogueiro

http://www.bellezaysalud.com.br


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